Farhad Blog640

Egg Sundari Pitha Recipe

Here’s a nice and simple Egg Sundari Pitha ( recipe for you 👇

🥚 Egg Sundari Pitha Recipe

📝 Ingredients

Egg – 2 pcs
Flour (maida) – 1 cup
Semolina (suji) – ½ cup
Sugar – ½ cup (or as needed)
Milk – 1 cup (lukewarm)
Baking powder – ½ tsp
Cardamom powder – ½ tsp
Salt – a pinch
Oil – for deep frying

🔪 Preparation Method

Prepare Batter
- Beat the eggs well in a bowl.
- Add sugar and whisk until dissolved.
- Mix in milk, flour, suji, baking powder, cardamom powder, and a pinch of salt.
- Stir well until smooth (like pancake batter, not too thin).
- Cover and rest for 20–30 minutes.
Frying Pitha
- Heat oil in a deep pan on medium flame.
- Pour batter slowly with a spoon or hand (small round shapes).
- Fry until golden brown and puffed up.
- Take out and drain excess oil.
Serving
- Serve hot or warm.
- You can sprinkle sugar syrup or honey if you like it sweeter

মুন্সিগঞ্জ ও মানিকগঞ্জে ৪টি করে আসনের দাবি

মুন্সিগঞ্জ ও মানিকগঞ্জে আগের মতোই চারটি করে সংসদীয় আসন রাখার দাবি জানিয়েছেন জেলা দুটির প্রতিনিধিরা। মঙ্গলবার (২৬ আগস্ট) নির্বাচন ভবনে সংসদীয় আসনের শুনানিতে তারা এ দাবি জানান।

মানিকগঞ্জের প্রতিনিধি ব্যারিস্টার খাইরুল আলম চৌধুরী বলেন, ২০০১ সাল পর্যন্ত মানিকগঞ্জ জেলায় ৪টি সংসদীয় আসন ছিল। ২০০৮ সালে মানিকগঞ্জে একটি আসন কমিয়ে তিনটি করা হয়। এতে করে সংসদে মানিকগঞ্জের জনগণের প্রতিনিধিত্ব কমেছে। চারটি আসন থাকায় মানিকগঞ্জে যে বরাদ্দ ছিল তা কমে গেছে। আমরা চারটি আসনের যৌক্তিকতা তুলে ধরেছি

মানিকগঞ্জ জেলা বিএনপির আহ্বায়ক আফরোজা খানম রিতা বলেন, আমি এখানে এসেছি মানিকগঞ্জের সাধারণ মানুষের প্রতিনিধি হিসেবে। ২০০১ সালের মতো মানিকগঞ্জে চারটি আসনের দাবি মানিকগঞ্জের সব স্তরের মানুষের দাবি

এদিকে মুন্সিগঞ্জের নাগরিক অধিকার আন্দোলনের প্রধান সমন্বয়ক রনি মল্লিক বলেন, মুন্সিগঞ্জের এখন তিনটি আসন রয়েছে। এ আসন সংখ্যা বাড়িয়ে ২০০১ মতো চারটি আসন করার জন্য আমরা দাবি জানিয়েছি। সেই সঙ্গে প্রবাসীদের ভোটাধিকারের বিষয়গুলো তুলে ধরেছি।

উল্লেখ, ২৬ আগস্ট (মঙ্গলবার) ঢাকা অঞ্চলের দাবি—আপত্তির শুনানি চলছে। এদিন সকাল ১০টা থেকে দুপুর সাড়ে ১২টা পর্যন্ত মানিকগঞ্জ-১, ২, ৩; মুন্সিগঞ্জ ১, ২, ৩; গাজীপুর ১, ২, ৬; নরসিংদী-৩, ৪, ৫, নারায়ণগঞ্জ-৩, ৪, ৫; আড়াইটা থেকে ৫টা পর্যন্ত ঢাকা-১, ২, ৩, ৪, ৫, ৬, ৭, ১০, ১৪, ১৫, ১৬, ১৮ ও ১৯ আসনের শুনানি হবে

জনবল নেবে কমার্স ব্যাংক, অভিজ্ঞতা লাগবে না

নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে বাংলাদেশ কমার্স ব্যাংক লিমিটেড। প্রতিষ্ঠানটিতে ‘প্রবেশনারি অফিসার’ পদে জনবল নিয়োগ দেওয়া হবে।

আগ্রহীরা আগামী ২৬ আগস্ট পর্যন্ত আবেদন করতে পারবেন। প্রার্থীর বয়স ২২ বছর হলেই আবেদনের সুযোগ পাবেন।প্রতিষ্ঠানের নাম: বাংলাদেশ কমার্স ব্যাংক লিমিটেড

পদের নাম: প্রবেশনারি অফিসার

পদসংখ্যা: নির্ধারিত নয়

শিক্ষাগত যোগ্যতা: স্নাতক অথবা স্নাতকোত্তর

অভিজ্ঞতা: প্রযোজ্য নয়

বেতন: ৫৫,০০০ টাকা

চাকরির ধরন: ফুল টাইম

প্রার্থীর ধরন: নারী-পুরুষ

বয়স: ৩০ জুন ২০২৫ তারিখ ২২-৩২ বছর

কর্মস্থল: যে কোনো স্থান

আবেদনের শেষ সময়: ২৬ আগস্ট ২০২৫ তারিখ পর্যন্ত আবেদন করতে পারবেন।

আবেদনের নিয়ম: আগ্রহীরা এখানে ক্লিকBangladesh Commerce Bank Ltdকরে আবেদন করতে পারবেন।

পুঁই শাকের ভর্তা রেসিপি...

https://www.profitableratecpm.com/gdsmt7xeah?key=ed9c4c970b096d132f4c69a11ac2ed05

পুঁই শাকের ভর্তা রেসিপি...

পুঁই শাকের ভর্তা খুবই সহজে বানানো যায় এবং ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে। নিচে রেসিপি দিলাম—

উপকরণঃ

পুঁই শাক – ২ আঁটি
পেঁয়াজ কুঁচি – ১টা বড়
কাঁচা মরিচ – ৩-৪টা (ঝাল ভেদে)
রসুন – ৪-৫ কোয়া
সরিষার তেল – ২ টেবিল চামচ
লবণ – পরিমাণমতো

https://www.profitableratecpm.com/myjax7a55y?key=c6304df3c136701cf7a55d8bc9a5abe1

প্রস্তুত প্রণালীঃ

শাক সেদ্ধ করা
- পুঁই শাক ভালো করে ধুয়ে কেটে নিন।
- হালকা লবণ দিয়ে ফুটন্ত পানিতে সেদ্ধ করুন।
- সেদ্ধ হয়ে গেলে পানি ঝরিয়ে নিন।
ভর্তা তৈরি করা
- শাক ঠান্ডা হলে হাত দিয়ে বা শিলপাটা/ব্লেন্ডারে মোটামুটি করে ভর্তা করে নিন।
- কাঁচা মরিচ, রসুন ও পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- লবণ চেখে দেখে মেপে দিন।
তেল মেশানো
- সব শেষে সরিষার তেল দিয়ে হাতে মেখে ভর্তা তৈরি করুন।

পরিবেশনঃ

গরম ভাতের সাথে গরম ধোঁয়া ওঠা পুঁই শাকের ভর্তা পরিবেশন করুন।

👉 চাইলে একটু শুকনা লাল মরিচ ভেজে গুঁড়া করে মিশালে স্বাদ আরও বাড়বে।

গরুর কালা ভুনা রান্নার রেসিপি জেনে নিন

🥘 গরুর কালা ভুনা রেসিপি

কালা ভুনা চট্টগ্রামের বিখ্যাত ও জনপ্রিয় একটি পদ। এটি গরুর মাংস দিয়ে ঝাল-ঝাল, ঘন ও কালো রঙের মসলা দিয়ে রান্না করা হয়।

উপকরণ

গরুর মাংস – ১ কেজি (হাড়সহ হলে ভালো হয়)
পেঁয়াজ – ৫-৬ টা (কুচি করে কাটা)
রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ
আদা বাটা – ২ টেবিল চামচ
শুকনা মরিচ গুঁড়া – ২ চা চামচ
হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ
ধনে গুঁড়া – ২ চা চামচ
জিরা গুঁড়া – ১ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া – ১ চা চামচ
দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ – ৩/৪ টা করে
তেজপাতা – ২ টা
সরিষার তেল – আধা কাপ
লবণ – স্বাদমতো

প্রস্তুত প্রণালী

মাংস মসলা মাখানো
- মাংসে আদা, রসুন, হলুদ, লবণ, ধনে গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া ভালোভাবে মাখিয়ে ৩০ মিনিট ঢেকে রাখুন।
পেঁয়াজ ভাজা
- কড়াইতে সরিষার তেল গরম করে তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ দিয়ে ফোড়ন দিন।
- তারপর কাটা পেঁয়াজ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন।
মাংস রান্না
- ভাজা পেঁয়াজে মসলা মাখানো মাংস ঢেলে দিন।
- মাঝারি আঁচে নেড়ে-চেড়ে মাংস থেকে পানি ছেড়ে আসা পর্যন্ত ভুনুন।
কালা ভুনার আসল ধাপ
- মাংস নরম হতে শুরু করলে ঢেকে দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন।
- মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। মাংস নরম হয়ে গেলে তেল ওপরে উঠে আসবে।
- বেশি সময় ধরে ভুনতে থাকলে ধীরে ধীরে মসলা কালচে হয়ে যাবে – এটাই কালা ভুনার আসল স্বাদ।
শেষ ধাপ
- মাংস নরম হয়ে গেলে গরম মসলা ছিটিয়ে নেড়ে নামিয়ে ফেলুন।

পরিবেশন

গরম ভাত, পোলাও বা পরোটার সঙ্গে কালা ভুনা দারুণ স্বাদ লাগে।
চাইলে শসা-পেঁয়াজের সালাদ বা লেবু দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

চার বিভাগে অতিভারী বৃষ্টি হতে পারে

দেশের চারটি বিভাগে অতিভারী বৃষ্টি হতে পারে। অন্যত্র হতে পারে হালকা থেকে মাঝারি ধরনের বৃষ্টি।শনিবার (২৩ আগস্ট) এমন পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া অফিস।

আবহাওয়াবিদ মো. তরিফুল নেওয়াজ কবির জানিয়েছেন, গাঙ্গেয় পশ্চিমবঙ্গ ও তৎসংলগ্ন এলাকায় একটি লঘুচাপ সৃষ্টি হয়েছে।

মৌসুমি বায়ুর অক্ষের বর্ধিতাংশ রাজস্থান, উত্তর প্রদেশ, মধ্য প্রদেশ, বিহার, পশ্চিমবঙ্গ ও বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চল হয়ে আসাম পর্যন্ত বিস্তৃত রয়েছে। এর একটি বর্ধিতাংশ উত্তর বঙ্গোপসাগর পর্যন্ত বিস্তৃত।

মৌসুমি বায়ু বাংলাদেশের ওপর সক্রিয় ও উত্তর বঙ্গোপসাগরে প্রবল অবস্থায় রয়েছে। ২৫ আগস্টের মধ্যে উত্তরপশ্চিম বঙ্গোপসাগর এবং তৎসংলগ্ন এলাকায় আরও একটি লঘুচাপ সৃষ্টি হতে পারে।রোববার সকাল থেকে পরবর্তী ২৪ ঘণ্টার পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, রংপুর, খুলনা, বরিশাল ও চট্টগ্রাম বিভাগের অধিকাংশ জায়গায় এবং রাজশাহী, ঢাকা, ময়মনসিংহ ও সিলেট বিভাগের অনেক জায়গায় অস্থায়ীভাবে দমকা হাওয়াসহ হালকা থেকে মাঝারি ধরনের বৃষ্টি/বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। সেই সঙ্গে রংপুর, খুলনা, বরিশাল ও চট্টগ্রাম বিভাগের কোথাও কোথাও মাঝারি ধরনের ভারী থেকে ভারী বর্ষণ হতে পারে। সারাদেশে দিন এবং রাতের তাপমাত্রা প্রায় অপরিবর্তিত থাকতে পারে।

সোমবার (২৫ আগস্ট) সকাল থেকে পরবর্তী ২৪ ঘণ্টার পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, রংপুর, রাজশাহী, ময়মনসিংহ ও সিলেট বিভাগের অনেক জায়গায় এবং ঢাকা, খুলনা, বরিশাল ও চট্টগ্রাম বিভাগের কিছু কিছু জায়গায় অস্থায়ীভাবে দমকা হাওয়াসহ হালকা থেকে মাঝারি ধরনের বৃষ্টি/বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। সেই সঙ্গে সারাদেশের কোথাও কোথাও মাঝারি ধরনের ভারী থেকে ভারী বর্ষণ হতে পারে। সারাদেশে দিন এবং রাতের তাপমাত্রা সামান্য বাড়তে পারে।

মঙ্গলবার (২৬ আগস্ট) সকাল থেকে পরবর্তী ২৪ ঘণ্টার পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, রংপুর, রাজশাহী, ময়মনসিংহ, ঢাকা, খুলনা, বরিশাল, চট্টগ্রাম ও সিলেট বিভাগের কিছু কিছু জায়গায় অস্থায়ীভাবে দমকা হাওয়াসহ হালকা থেকে মাঝারি ধরনের বৃষ্টি/বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। সেই সঙ্গে সারাদেশের কোথাও কোথাও মাঝারি ধরনের ভারী বর্ষণ হতে পারে। সারাদেশে দিন এবং রাতের তাপমাত্রা সামান্য বাড়তে পারে।

বুধবার (২৭ আগস্ট) সন্ধ্যা থেকে পরবর্তী ২৪ ঘণ্টার পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, সিলেট ও চট্টগ্রাম বিভাগের অনেক জায়গায় এবং রংপুর, রাজশাহী, ময়মনসিংহ, ঢাকা, খুলনা ও বরিশাল বিভাগের কিছু কিছু জায়গায় অস্থায়ীভাবে দমকা হাওয়াসহ হালকা থেকে মাঝারি ধরনের বৃষ্টি/বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। সেই সঙ্গে সারাদেশের কোথাও কোথাও মাঝারি ধরনের ভারী বর্ষণ হতে পারে। সারাদেশে দিন এবং রাতের তাপমাত্রা সামান্য বাড়তে পারে। বর্ধিত পাঁচ দিনের শেষের দিকে বৃষ্টিপাতের প্রবণতা বাড়তে পারে।

Beautiful flower picture...

Beautiful flower picture

Once upon a time, in a quiet little valley, there was a garden where every flower had its own story. Among them grew a beautiful rose, its petals shining like soft velvet under the morning sun. Butterflies danced around it, and the gentle breeze carried its fragrance across the valley.

But what made the rose special was not just its beauty—it had a kind heart. Whenever a tired honeybee rested on its petals, the rose whispered, “Take your time, little one, you are safe here.” The bees loved it, the birds sang around it, and even the moon seemed to shine brighter at night when the rose bloomed.

One day, a little girl wandering through the garden stopped by the rose. She had been feeling lonely and sad, but as soon as she saw the flower, her heart filled with joy. She smiled, picked up her notebook, and began to draw the rose. From that day, the rose became her friend—its beauty gave her hope, and its gentle presence filled her with courage.

And so, the rose wasn’t just a flower; it was a reminder that even the smallest touch of beauty can bring happiness to someone’s life. 🌸✨

Do you want me to also create a short poetic caption (like for Facebook/Instagram) to go with a beautiful flower picture?